Mes Recommandations

09 86 67 58 42

44 Grande Rue 39800 POLIGNY

Description:

Sushi d'Asie vous propose: des plateaux d’assortiments, yakitoris brochettes, chirachi, maki printemps roll, rainbow roll, california roll, sushi, .... Vente à emporter

03 84 37 13 88

60 Grande Rue 39800 POLIGNY

https://la-muse-bouche.fr/

Description:

Ouvert du mardi au samedi (sauf jeudi soir) de 12h à 13h30 et de 19h15 à 20h45 Dans ce restaurant au cœur de Poligny, la gourmandise est à l’honneur. Elle est la source d’inspiration du chef qui, chaque jour, se plaît à imaginer des plats aux saveurs locales et de saison. Laissez-vous surprendre par des plats composés uniquement de produits frais et cuisinés sur place. Sur la terrasse ensoleillée ou dans une salle élégante et moderne, prenez place pour une mise en bouche inspirée, suivie d’un menu savoureux. Le restaurant La Muse Bouche vous accueille au cœur de Poligny, du mardi au samedi au déjeuner et au dîner. Le restaurant vous propose plusieurs menus à composer vous-même. Laissez-vous inspirer par les entrées, les plats et les desserts tous confectionnés à partir de produits frais et de saison, entièrement cuisinés sur place. Les produits locaux, comme les fromages du Jura, côtoient les viandes, poissons et légumes du marché à travers des recettes généreuses et originales. A cela s’ajoute une riche carte des vins, qui vous emmènera des terres jurassiennes à la Loire, en passant par la Bourgogne, le Rhône et la Provence.

03 84 73 01 34

Rue de la Sergenterie 39800 POLIGNY

https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Description:

Monument fermé au public. La tour de la Sergenterie est l’un des nombreux vestiges de défense des remparts du XVIe siècle. Restaurée, elle donne un bon exemple de fortification médiévale : la partie en bois repose sur des mâchicoulis de pierre, et du haut de cette tour, le guetteur voyait arriver les assaillants. Bâtiment industriel en 1840, elle fut notamment moulin à l'huile qui utilisait l'eau de la Doye, ruisseau coulant à son pied. Elle devient propriété de la ville en 1908 et a été classée monument historique. La Tour a été restaurée en 1990.

03 84 73 01 34

11 Cour des Ursulines 39800 POLIGNY

https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Description:

Le Couvent des Ursulines de Poligny fut fondé au début du XVIIe siècle pour dispenser une éducation aux jeunes filles de la ville. Détruit lors de l'incendie de la ville en 1673, les bâtiments furent reconstruits dès la fin du XVIIe siècle. Le couvent fut supprimé à la Révolution française. La cour est accessible toute l'année depuis la rue Voltaire ou la rue Victor Hugo. Monuments historiques, 1992

03 84 73 01 34

20 place des déportés 39800 POLIGNY

https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Description:

Apothicairerie du XVIIIème s. - faïences de Poligny - instruments d'apothicaire... Visite guidée individuelle possible en juillet-août et à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine. Se renseigner auprès de l'Office du Tourisme Arbois Poligny Salins Coeur du Jura Visite guidée groupe: sur réservation & en fonction des disponibilités

03 84 37 78 40

10 Route de Lons 39800 POLIGNY

http://www.maison-du-comte.com

Description:

Maison du Comté, un fabuleux voyage sensoriel ! Ouvert tous les jours de 10h à 18h Fermeture caisse à 16h45 SAUF : Novembre - Décembre - Janvier - Février - Mars de 10h à 17h Du 4 au 15 novembre et Du 4 au 15 décembre Du 11 mars au 29 mars Fermeture caisse à 16h -Juillet - Août Tous les jours de 9h30 à 19h. Fermeture caisse à 17h30 -Fermetures 1er mai, 25 décembre et 1er janvier du 16 novembre au 1er décembre 2024 inclus du 6 janvier au 19 janvier 2025. A Poligny, l’architecture remarquable de la Maison du Comté revisite, dans un style contemporain, le bâti traditionnel des fermes du Haut-Doubs et du Haut-Jura. Ses trois édifices distincts, visibles depuis la route de Lons, font écho aux trois maillons de cette filière solidaire : les producteurs de lait, les fromagers et les affineurs, unis au cœur du massif du Jura depuis 700 ans ! Ouvert en mai 2021, le centre d’interprétation Polinois propose un superbe voyage immersif au pays du Comté, convoquant délicieusement les cinq sens de toute la famille. Films poétiques, vidéos confidences d’acteurs, découverte des gestes-phares du Comté, jeux sensoriels et même de jolies pépites pour les férus d’histoire… Une expérience unique pour partager ensemble, et en famille, le goût du Comté. Dans l’ambiance si particulière du bois d’épicéa, soutenue par un intérieur aux formes douces, à la lumière enveloppante, l’incroyable scénographie dévoile trois univers : La ferme & le producteur de lait, La fruitière & le fromager, La cave & le maître affineur. Un peu comme si le paysan du massif jurassien, le fromager et le chef de cave vous prenaient par la main pour vous emmener dans leur monde ! Sentez l’odeur du foin à l’étable, admirez les prairies fleuries, testez l’art de la traite et vivez la magie du lait devenant fromage. Écoutez encore le bruit de la sonde qui sonne la meule… Bercés par ce flot de sensations, il sera temps de passer à l’étape ultime de l’aventure : la dégustation des Comté. Celle-ci a lieu en fin de visite, dans une grande salle vitrée avec vue sur le parc arboré. Gourmande, conviviale, elle donne envie de partir sur les Routes du Comté à la rencontre des fermes, des fruitières et des caves d’affinage de la région.

03 84 73 01 34

39800 POLIGNY

https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Description:

La croix du Dan, endroit parfait pour admirer le paysage jurassien jusqu’au plaines de bourgogne, est un point de vue accessible toute l’année. Présence de bancs pour faire une petite pause. En vous rendant là-bas, vous pourrez contempler la vue mais aussi vous renseigner sur la faune et la flore de notre région grâce à plusieurs panneaux explicatifs. Et oui, car si la nature à proximité est connue, la Croix du Dan et son histoire reste une énigme. Amoureux du patrimoine, vous pourrez apprécier vous plonger dans les nombreuses légendes entourant cette croix en acier de 12 mètres de haut. Son origine reste inconnue, et suscite de nombreuses légendes : drame amoureux, expiation des péchés… la liste est longue. Une seule lettre pourrait expliquer son implantation : une lettre d’un Abbé datant de 1870, demandant l’installation d’une croix sur le « rocher du dent ». Pour mieux comprendre cet endroit, nous vous invitons à vous rendre directement sur place. Un sentier de randonnée, doté de panneaux jaunes, vous guide jusqu'à la croix à pied, en 1h. Nous vous invitons à sortir de l'office de tourisme sur le droite, prendre la rue Travot à droite, puis l'Avenue Foch à gauche. Vous trouverez le premier panneau à l'entrée de la forêt, au bout de la rue. Vous pouvez également vous rendre en voiture dans ce lieu de mystère et de légende à la vue époustouflante, en suivant la direction de Plasne-Barretaine.

03 84 73 01 34

39600 PUPILLIN

Description:

Un belvédère avec son aire de pique-nique, son kiosque d'observation et sa table d'orientation d'où vous aurez une vue panoramique sur le vignoble de Pupillin et la plaine jurassienne. Accès camping-car possible

03 84 51 74 94

Route d'Arbois 39800 MOLAIN

http://www.grottesdesmoidons.com

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RÉOUVERTURE PRÉVUE EN JUILLET 2025 Suite à un incendie (23/04/24) la date d'ouverture au public est décalée et sera prochainement communiquée. Merci de votre compréhension. Ouverture : d'avril à septembre Grandioses stalagmites, colonnes, innombrables stalactites forment un pittoresque chef d'œuvre 100% nature. Et pour couronner cette découverte exceptionnelle, les Grottes des Moidons se donnent en spectacle pendant quelques minutes : voici notre tout nouveau Son et Lumière qui clôture la visite. La visite guidée et commentée dure environ 50 min et comprend : le film de présentation, la visite des grottes et l'espace chauve-souris avec son labyrinthe pour les enfants. La température à l'intérieur des grottes est de +10°C. Nous vous conseillons de prévoir un gilet en été. Les Grottes des Moidons ne sont pas inondables. Les visites ne sont pas perturbées en cas de fortes pluies. Depuis 2014, une nouvelle galerie permet d’accéder plus facilement aux grottes (visite possible avec une poussette). ANIMAUX ACCEPTES: Chats et chiens (ni agressifs ni dangereux) sont admis dans la grotte portés dans un sac ou dans une poussette pour animaux, propres, calmes, pas d'aboiements ou d'autres bruits. Ils sont accueillis dans la limite des places disponibles.

03 84 73 01 34

39800 BESAIN

https://www.coeurdujura-tourisme.com

Description:

Ce sentier, agrémenté de panneaux explicatifs, vous fera découvrir sept sites exceptionnels et vous rendra incollables sur le milieu géologique du premier plateau jurassien : la fontaine à Coupot, gouffre utilisé de longue date par l'homme pour la source naturelle qu'il renferme, la loge à Maillet, qui abritait autrefois un ermite, le lapiaz de Besain, le labyrinthe naturel, les gouffres d'initiation à la spéléologie etc... Véritable site « familial » de découverte ludique du milieu forestier et «karstique» (terrain calcaire), ce sentier vous fera passer un agréable moment de détente et d'éveil. Prudence ! En raison des gouffres non signalés, ne vous éloignez pas du sentier et surveillez vos enfants.

03 84 73 01 34

39600 LES PLANCHES-PRES-ARBOIS

https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Description:

ACCÈS AU SITE : en raison de la surfréquentation du site de la cascade des Tufs, les voiries communales sont interdites à la circulation. L'accès à l'hôtel et aux restaurants est autorisé. Le stationnement dans la commune est interdit aux non-résidents, sauf véhicules professionnels et ayants droit, dans tout le village, des 2 côtés des voies publiques, à l'exception du parking du verger Maillard (situé derrière l'église/25 places), du parking dit "Au Bourbet" (situé à 300m de l'entrée du villag, accessible par la RD247/80 places) ou, lorsqu'il est fermé, le long de la RD 247 côté droit en venant de Mesnay sur une longueur de 0 à 350 m à l'entrée du village (70 places). Ces interdictions sont applicables durant la période de forte fréquentation touristique (vacances scolaires du calendrier national, week-end et jours fériés de toute l'année). Bienvenue à la Reculée des Planches, une impressionnante vallée fermée par des falaises calcaires hautes de 245 mètres, qui la positionnent comme la plus haute reculée du Jura. Classée au titre des sites naturels protégés et des sites Natura 2000, elle recèle de nombreux trésors de faune et de flore... A ses pieds se trouve le village "Les Planches-près-Arbois" tandis qu'au sommet domine le village de "La Châtelaine". Alimentée par la Cuisance, qui prend sa source au cœur de la reculée et resurgit par de nombreuses cavités creusées dans le tuf (roche calcaire d'origine sédimentaire) la Cascade des Tufs vous offre un spectacle à couper le souffle. Baignade interdite. Accès à pied ou en covoiturage fortement recommandé.

06 15 07 92 98

375 Chemin du Chateau 39210 FRONTENAY

http://www.chateaudefrontenay.com

Description:

On remonte l’origine de la “maison forte” de Frontenay à un Fréderic, fils naturel d’un comte de Bourgogne en 1132. Son donjon protégeait la route du sel. La châtelaine, Blanche de Genève, y accueille en 1410 la future sainte Colette qui y fonde la première communauté des clarisses réformées. Pendant la guerre de dix ans qui a ravagé la Franche-Comté, le château soutient le siège de l’armée de Louis XIII. Le capitaine Flamand, qui commande la garnison, est pendu par les français, fait historique à l’origine de la légende du fantôme de Frontenay. Donné en 1446 par les Chalon, seigneurs d’Arlay, à un de leur écuyer, Gauthier de Fallerans en récompense de ses services le château a ensuite poursuivi sa longue aventure à travers la conquête de la Franche-Comté par la France, la révolution, l'époque contemporaine. Depuis près de 600 ans il est resté dans la même descendance. La visite des extérieurs du château est possible de Pâques à la Toussaint, librement. L’intérieur se visite sur rendez-vous pour des groupes uniquement, entre mai et octobre.

03 84 24 76 05

26 place de l'Eglise 39210 CHATEAU-CHALON

http://www.tourisme-chateauchalon.fr

Description:

La visite de salle de la classe des années trente de l’Ecole d’autrefois de Château-Chalon vous offre un voyage dans le temps. La collection de matériel pédagogique et le mobilier de l’époque vous plongent dans la vie des écoliers d’antan à travers la découverte ou la redécouverte de l’écriture à la plume, les cartes murales, les tableaux à craie, les manuels scolaires et les cahiers d'écoliers, les instruments utilisés par la maîtresse ou le maître.

03 84 37 20 94

Zone Artisanale Grimont Sud 39800 POLIGNY

Description:

Le Comté est bien entendu aussi fabriqué en sa capitale ! Celui-ci est également affiné sur place, dans les caves de la maison Monts et Terroirs. Le magasin vous proposera également toute une gamme de produits de terroir (Comté, morbier, raclette, vins, confitures..) et vous accueille tous les jours, sauf le dimanche après-midi, et ceci à quelques minutes seulement de la sortie n°7 de l’Autoroute A39.

03 84 51 58 81

150 route de la fruitière 39800 PLASNE

https://www.lesdelicesduplateau.fr/

Description:

Au cœur du massif jurassien entre Poligny, Capitale du Comté et Château-Chalon, pays du Vin Jaune, la fruitière à comté de Plasne-Barretaine vous invite à venir vous immerger dans le monde fascinant du Comté en venant visiter les caves, la fabrication, mais aussi déguster ses 4 Comtés (Doux, Fruité, Vieille Réserve et Bio), ses Morbiers et Tomme. L’équipe du magasin, épaulée par les producteurs, vous guideront dans ce voyage vers le goût où chaque étape de la vie d’un Comté vous sera expliquée. Découvrez notre boutique de produits locaux et régionaux (vins, miels, bières, confitures, huiles, charcuteries...) avec sa salle de dégustation et son espace bar qui vous permettront de passer un moment convivial en groupe, en famille ou en solo. Visite de nos ateliers de fabrication et caves d’affinage : Les mercredis et vendredis, à 8h45, uniquement sur réservation (03 84 51 58 81) au plus tard la veille (sous réserve de disponibilité) Durée de la visite une heure et demie environ suivie d’une dégustation commentée de nos fromages. Pour les groupes au-delà de 15 personnes : réservation une 10e de jours avant minimum. Une date à retenir, le 3e samedi du mois d’août, Notre fruitière ouvre ses portes au public avec visite guidée des ateliers et des caves d’affinage. A cette occasion, notre magasin, Les délices du Plateau, organise un marché de producteurs locaux, une fondue le midi sur réservation et diverses animations tout au long de la journée.

06 59 23 50 84

4 Rue des montulaines 39800 ABERGEMENT-LE-PETIT

https://www.lepetitbouilleur.fr/

Description:

Située au cœur du Jura, entre vignes et forêts, la Distillerie Le Petit Bouilleur se spécialise dans la production artisanale de spiritueux biologiques, enracinée dans un héritage traditionnel. Je suis un distillateur passionné, mettant en avant des techniques de distillation écologique, utilisant des alambics anciens chauffés au feu de bois local. Mon approche de la distillation s'inscrit dans une démarche écoresponsable, mettant l'accent sur la durabilité et le respect de l'environnement. Mon assortiment de spiritueux inclut des créations uniques comme le gin artisanal, l'absinthe verte, la liqueur d'arquebuse, et une variété de rhums, tous fabriqués avec des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés. Ces produits sont le reflet d'un savoir-faire ancestral combiné à une approche moderne et écologique. Je m'engage à utiliser des matières premières de qualité, privilégiant les ingrédients issus de l'agriculture biologique et les ressources locales du Jura, pour garantir une qualité et une pureté exceptionnelles. Les spiritueux de la Distillerie Le Petit Bouilleur sont élaborés en harmonie avec les rythmes de la nature et des saisons, soulignant mon engagement envers une production durable et responsable. La distillation au feu de bois, une méthode traditionnelle, ajoute un caractère unique à chaque produit, en préservant les arômes naturels et en offrant une richesse gustative incomparable. Je propose également des services personnalisés, y compris la création de recettes sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques de mes clients. Ces services s'adressent à une clientèle variée, allant des amateurs de spiritueux aux professionnels du secteur, souhaitant développer des produits uniques. La Distillerie Le Petit Bouilleur représente une fusion parfaite entre tradition et modernité, entre art artisanal et engagement écologique. Mon objectif est de fournir des spiritueux d'exception, tout en préservant l'environnement et en mettant en valeur le terroir du Jura. Découvrez le goût authentique de nos spiritueux biologiques, et vivez une expérience sensorielle unique qui allie qualité, tradition, et respect de la nature. ATELIER SUR RESERVATION: Initiation à l'art de la distillation Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement et pourrez savourer un verre (ou café !) pour vous mettre dans l’ambiance. Baptiste débutera par une démonstration captivante sur l’art de la distillation du Gin, révélant les secrets de sa distillerie. Ensuite, vous vous lancerez dans la création de votre propre Gin en utilisant une palette de 20 aromates bio soigneusement sélectionnés. Baptiste vous guidera à travers chaque étape du processus, partageant les secrets de sa distillerie et prodiguant des conseils pour que votre création soit à la hauteur de vos attentes. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, Baptiste sera là pour vous accompagner et vous aider à créer un Gin unique qui reflète vos goûts. Chaque participant repartira avec sa propre bouteille de Gin, prête à trôner fièrement dans sa collection personnelle. Explorez également l’atelier de Baptiste, goûtez à sa gamme variée et profitez d’une expérience unique. Nombre de places limité - réservation auprès de l'office de tourisme Arbois Poligny Salins Coeur du Jura D'autres dates et horaires sur demande auprès du Petit Bouilleur Atelier réservé aux personnes majeures Une distillerie reste un lieu dangereux (vapeur d'alcool, feu, etc.). Les animaux sont aussi les bienvenus, uniquement si tenus en laisse.

03 84 66 06 97

38 Place de la Liberté 39600 ARBOIS

http://www.chocolat-hirsinger.com

Description:

Une maison historique créée en 1900 et aujourd'hui menée par Edouard Hirsinger, Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie Chocolatier - Confiseur. Les recettes sont étudiées pour obtenir le meilleur goût possible, sans conservateur ni arôme, jamais stocké à une température négative, en affinité avec leur environnement et le fil des saisons: “Chocolat vivant ®”, un terme déposé et gage de qualité La chocolaterie fut créée en 1900 par Auguste Hirsinger. Aujourd’hui, l’entreprise familiale est menée par Edouard Hirsinger: pâtissier, chocolatier, confiseur Arboisien. Ce Maître a acquis ses hautes connaissances professionnelles d'abord dans le laboratoire familial, puis en entreprenant un tour de France auprès des chefs les plus prestigieux. La qualité de ses nouvelles créations et la diversité de leurs arômes lui confèrent une notoriété certaine qui l'incite à se présenter au concours des Meilleurs Ouvriers de France. C'est sur le thème « souvenir d'enfance » qu'il a réalisé entre autres, une pièce en chocolat qui lui a valu d'accéder à plus haute distinction de sa profession, celle de MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE 1996. Quelques exemples de créations originales de la maison : l'Arboisien, les Galets et les Tous t'chefs et le ballotin assorti de chocolats. Restauration proposée en terrasse durant la saison estivale. Visite guidée de la chocolaterie en été sur réservation auprès de l'Office de Tourisme Arbois Poligny Salins Coeur du Jura.